Сливочно-творожный крем домашний
Главная страница » Кремы » Творожный масляный крем. При слове крем мы представляем себе что-то сладкое, нежное и очень вкусное. В кулинарии используются различные виды кремов. Кремы используют для наполнения тортов , пирожных, а также — как самостоятельный десерт.
Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности. Сахар можно. Тирамису… Легкое и нежное облако с кофейно-шоколадным ароматом, невесомое, манящее.
Крем можно оставить без покрытия коржа и заливать желе. Сливки взбить до хорошего рельефа. Смешать с творогом сах. Остудить,но не дать застыть,чтобы остался жидким Сливки, творожную массу смешать и взбивая ее влить в нее тонкой струйкой желатин.
